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一位来自含糖饮料旗下的特殊“艺人”(上)

作者:黄莉丽    2024-01-14原创标识

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这是 达医晓护 的第 4640 篇文章

两周前,一所小学邀请我给全校讲一堂《甜蜜的负担》健康课。于是,我穿着魔法袍、带着魔杖和专属道具出发了。一到讲台,我即刻变成小朋友们口中亲切的“魔法姐姐”。当我亮出一排道具时,各个眼神发亮了,看得出大家兴奋不已。“今天我们用饮料来讲故事、做实验,好不好?” 台下立马欢呼一片。


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为初步了解学生对含糖饮料的认知及饮用程度,课前我设计了一个小问答:平时你最喜欢喝什么?一个问题下来,台下就开始争先恐后。问到碳酸饮料时,发现只有个别举手,我心中十分欣慰。而当提到功能饮料,尤其是运动饮料时,瞬间让我惊讶,几乎是全部爱喝。有的说它口感好、能补充水分;有的认为含有维生素,很健康。有些是家长也爱喝,并教育运动的比其他饮料还好。所以,大部分学生平时会选择在体育课或运动后饮用。


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一番了解后,我决定更换做实验的顺序。果断将运动饮料(脉动、佳得乐等)优先“上场”。为提高学生听课的效率和参与的热情,每次实验的权利我都交给他们。通过亲手实验,他们很快发现原来运动饮料只是印象中的“健康”。下面,我们来看下他们实验后得出的一组数据(现场条件有限,呈现部分数据):


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(注:上述糖是指100ml饮料中含糖的克数)


如果按照国家卫生部《食品营养标签管理规范》的标准,低糖饮料是指含糖量小于等于5克/100mL的饮料。那么上述4款运动饮料中竟有3款含糖量明显超标。而这些糖并非天然,是饮料制作过程中人工添加的,摄入过多无法消耗,会不利人体健康,增加超重肥胖,患2型糖尿病及心血管等疾病的风险。对于儿童青少年而言,还会腐蚀牙釉质产生蛀牙;对于女士而言,大量饮用会使皮肤松弛、增加皱纹,容颜衰退。不仅如此,运动饮料除主要成分水、碳水化合物、电解质、维生素以外,还包括咖啡因等其他物质。众所周知,咖啡因摄入过高会使血压升高,并可能引发心律失常;即便运动饮料中含有代糖(一种甜味剂,升糖指数为0),也会使降低人体免疫力或出现肠胃不适等症状。


因此,运动饮料某种程度上可说是健康的“漏网之鱼”。除非是短时间大量出汗导致体内的电解质失衡,这时可以作为补充电解质和防止脱水的首选。毕竟运动饮料含有大量的糖分、能量和电解质。其余情况下,个人认为没必要饮用。如果仅是为了补充水分,喝水岂不更健康?


作者:长宁区疾病预防控制中心

魔法姐姐   莉莉


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魔法姐姐妙趣课堂主编:黄莉丽

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