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秋高气爽，品蟹赏菊，是美食家们每年不容错过之乐。俗话说“一蟹上桌百味淡”，螃蟹鲜美的滋味让很多孕妈妈也是欲罢不能，于是一到这个季节，就会有好多人来咨询能不能吃螃蟹的问题。比如“听说有人吃了螃蟹腹后流产了！”，“老法说孕妇吃了螃蟹将来娃娃会吐口水！”等等。
好吧，我也是螃蟹爱好者，我也在怀孕的时候吃过螃蟹，不过呢，孕妇吃螃蟹还真不是百无禁忌呢！ 螃蟹虽美，寒伤肠胃 古籍医书中早有记载，螃蟹性寒，且有活血之功效，虽然现代医学并没有有力的证据显示吃螃蟹和流产有什么相关性，但毫无顾忌地吃蟹也是有隐患的。像我这样脾胃有些虚弱的，即使不怀孕时如果吃多了螃蟹也会胃痛不舒服，所以孕妈吃蟹一定不要多吃，而且要记得在蘸料里多放姜末，或者煮一些姜茶佐餐，以解寒性。看了网上流传的几个吃蟹流产的案例，我发现其实都是有腹痛腹泻在先，然后才发生流产，这明显是一个急性肠胃炎引起的流产啊！ 蒸熟煮透，食之无忧 螃蟹是水产品，和其他水产一样，寄生虫啊之类的食品卫生问题也是存在的。所以孕妈妈吃螃蟹一定要注意蒸熟煮透以后才能吃，而且要吃新鲜烹饪的，不要吃隔夜的。江南还非常流行吃醉蟹，这种生制的蟹孕妈可千万不要嘴馋，安全问题实在不敢保证啊！ 对于那些实在好这一口的，在此提供家庭秘方一份：熟制醉蟹！ 毛蟹蒸熟 生抽王1瓶、老抽1/2瓶、糖1斤2两，一起煮热糖化开 加入适量姜块、整根葱、炒香的茴香、香叶、花椒等香料略煮 稍冷却后加入花雕1瓶半，拌匀。 完全冷却后将煮熟的毛蟹浸入料中，放入冰箱，2-3天后即可捞出食用。 此菜口味与醉蟹极其一致，但酒精含量很低，且都是熟食，可安心食用！拿去不谢！ 肥腻膏脂，不宜多食 螃蟹之所以味美，也是因为其蛋白质含量丰富，当然胆固醇含量也很丰富，尤其是膏脂部分。虽然对于孕育来说蛋白质摄入很重要，但绝不是越多越好的，超过需求量的蛋白质和脂肪不仅会加重消化的负担，还会加重肝脏和肾脏的负担，甚至成为诱发胰腺炎的因素。因此，不仅是孕妈妈要注意，普通人食蟹也要注意控制数量，品尝时吃1-2个足矣！而且既然螃蟹的鲜美会使其他菜肴黯然失色，吃蟹时就不必再多食其他荤菜了，可以搭配一些清淡蔬菜和五谷杂粮主食，既享美味，又不失健康。 至于孕妇吃了螃蟹，以后小宝宝会吐口水这种无稽之谈就不必再挂心了！ 祝好孕又有好口福！秋安！
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